완전 간단하지만 정말 맛있는 떡요리 떡볶이입니다.리유떡볶이 황금레시피 이대로 만들어보세요.입에 착 달라붙어요.아이 간식으로 만들었는데 서로 더 먹으려고 싸웠어요. 진실의 미간이 나왔어요! 만들어보세요!! 꼭!!
쇼핑할 때 소시지를 사면 아이가 소떡소떡 만들어 주냐고 물어봐요.음, 날씨도 흐리고 갑자기 먹고 싶어지네.어렸을 때 엄마가 학교 앞 떡꼬치집 단골이었잖아요 잘 때 머리맡에 간식을 놓고 내일 먹으려고 식탐을 불태우던 시절이 있었어요.덕분에 몸 곳곳에 붙어있던 다이어트에 고생했는데 그때는 정말 왜 그렇게 맛있었는지요.오늘 떡볶이 소스 만들기 안에는 딸기잼이 들어갑니다.꼭 넣어주셔야 이 맛이 나와요. 진짜 맛있는데 그냥 해보세요.진짜 쉬워요.아이들 간식으로도 좋지만 어른 맥주 안주로도 굿굿!
기름떡볶이 레시피로 알려드리겠지만 떡꼬치로 즐기고 싶다면. 조리한 후 꼬치에 떡을 끼워서 요소떡소떡으로 즐기고 싶을 때도 모두 조리하여 소시지떡을 번갈아 꽂아 완성하면 됩니다. 미리 꽂아 프라이팬에 구우면 꼬치구이도 더러워지고 일이 번잡해집니다.내가 실수한 부분을 수정해서 편하고 멋지게 요리할 수 있도록 알려주는 게 내 일이잖아요.
떡볶이 황금 레시피 재료 버터 15g 떡볶이 떡 16~20개 소시지 (작은 사이즈) 16개 떡+소시지 =약 300~350g 소떡소떡소스간장 2스푼 설탕 1스푼 요리술 2스푼 고춧가루 1~2스푼(어린이와 드실 경우 고춧가루를 줄이십시오) 딸기잼 2/3스푼
떡과 소시지 준비
준비할 때는 비슷한 크기로 준비하는 것이 좋지만 프라이팬에 보글보글 구워 양념장을 붙이는 메뉴이기 때문에 너무 크지 않은 사이즈로 하시면 양념장이 골고루 발라져서 좋아요.칼집을 미리 넣어둔 소시지 제품을 구입했다면 그 과정을 따로 하지 않아도 되기 때문에 편했지만 만약 칼집이 없는 제품을 구입했다면 조리하기 전에 비스듬히 칼집을 내서 조리해 주세요.양념도 잘 부르고 비주얼도 예뻐요
데치다, 삶다.
먼저 기름떡볶이 만들기의 가장 중요한 과정은 떡을 삶아서 부드러운 상태로 만들어야 합니다.이 과정을 하지 않으면 떡은 딱딱하고 양념장은 타버립니다. 그래서 이 과정이 가장 중요한 포인트인데 비엔나 소시지도 같이 삶으면 첨가물도 한번 제거되고 칼집을 낸 상태라면 확 벌리고 비주얼도 좋네요.물을 3컵 정도 준비하고 보글보글 끓으면 떡과 소시지를 넣고 2분 정도 부드러워질 때까지 삶습니다.
소쿠리에 올려 물기를 빼다소쿠리에 올려 물기를 잘 제거하고 떡이 너무 달라붙는 상태라면 위생장갑을 끼고 식용유를 살짝 표면에 발라 떡끼리 달라붙지 않도록 기름 코팅을 합니다.그동안 양념장을 만들어 봅시다.소쿠리에 올려 물기를 잘 제거하고 떡이 너무 달라붙는 상태라면 위생장갑을 끼고 식용유를 살짝 표면에 발라 떡끼리 달라붙지 않도록 기름 코팅을 합니다.그동안 양념장을 만들어 봅시다.떡꼬치 소스 만들기진간장(양조간장) 2스푼 설탕 1스푼 물엿 1스푼 요리술 2스푼 고춧가루 1~2스푼 딸기잼 2/3스푼(평평하게) * 저는 고춧가루 평평하게 1스푼을 넣었습니다.아이들과 먹을 때는 고춧가루 양을 조절하세요.숟가락 1스푼은 맵지 않고 어른 아이 모두 맛있게 먹는 정도로 숟가락 2스푼 정도는 매워요.*버터나 식용유로 굽다삶은 떡을 노릇노릇 구워야 하는데 버터 15g(밥숟가락 한 그릇) 말아서 구우면 더 맛있습니다.버터의 양도 조금 많이 주세요. 없으면 식용유 2~3스푼 정도 말아서 구워주세요.약한 불로 이리저리 굴려 떡 표면에 약간 갈색이 될 때까지 구워주세요.나는 굳이 꼬치에 꽂아 만드는데 고생했지만 생각해 보니 만든 김을 식힌 다음 꽂는 것이 훨씬 편한 방법이었어요. 흐흐흐나는 굳이 꼬치에 꽂아 만드는데 고생했지만 생각해 보니 만든 김을 식힌 다음 꽂는 것이 훨씬 편한 방법이었어요. 흐흐흐이 과정을 거쳐아래 과정과 같이 전체적으로 맛있게 바르면 완성입니다.아래 과정과 같이 전체적으로 맛있게 바르면 완성입니다.아래 과정과 같이 전체적으로 맛있게 바르면 완성입니다.비주얼이 굉장하다~정말 한 입 먹는데 오모 큰일이다~~~딸의 팔을 두드렸대요. 딸도 먹었는데 저한테 똑같이 해ww입에 달라붙네요. 붙네요.떡꼬치를 원하시는 분은 다 만드신 후 한기를 식혀서 꼬치에 꽂아주세요.위생장갑 끼고요~!! 조금 식으면 꽂기 딱 좋은 상태가 됩니다.쫄깃쫄깃할 수 없는 마성의 맛!! 너무 맛있었어요.흐흐흐 한 접시 비우는 건 시간 문제였어요. 이렇게 즐겨도 저렇게 즐겨도 맛있는 떡볶이 레시피 버전!! 맛있게 만들어 드세요. MJ의 닭가슴살 레시피 팁 정리 떡과 비엔나는 한번 삶아서 조리합니다.삶기 전에 비엔나 칼집을 낸 후에 해주시면 첨가물도 제거됩니다!버터를 넉넉히 깔고 약한 불로 노릇노릇하게 굽고 소스를 더해 골고루 양념하면 끝!