새우의 효능 칼로리를 알고 있습니까?
오랜만에 새우튀김을 만들어 먹으면서 새우의 효능 칼로리에 대해 알아봤습니다.다들 튀김하면 오징어나 새우 등 해산물로 튀기면 다들 좋아하는 것 같았어요^^어쨌든 해양수산부에서는 가을을 대표하는 수산물로 전어와 새우를 골랐어요.
가을 새우는 굽은 허리도 편다는 말이 있듯이 기름진 제철 새우는 탱탱한 식감과 고소하고 담백한 맛이 그만큼 좋다는 뜻이에요~!
특히 새우의 효능으로는 칼슘과 철분이 풍부하고 저지방 고단백 식품으로 키토산과 타우린 성분이 풍부하여 간 기능 개선과 혈중 콜레스테롤 수치 저하와 심혈관 기능 개선에 좋은 새우의 효능을 볼 수 있습니다.
또 다른 새우의 효능에는 다량 함유되어 있는 타우린이 있는데 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화나 뇌졸중 같은 혈관계 질환을 예방하는 효과가 있습니다.
또 다른 새우의 효능에는 다량 함유되어 있는 타우린이 있는데 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화나 뇌졸중 같은 혈관계 질환을 예방하는 효과가 있습니다.
한 가지 팁을 드리자면 새우를 먹을 때는 등에 검은 선 모양의 긴 내장을 이쑤시개로 제거하고 물에 깨끗이 세척하여 냉동 보관하시면 오랫동안 신선하게 보관하실 수 있습니다! 신선한 새우로 요리를 할 때는 머리도 활용할 수 있지만 등 내장은 반드시 제거하는 것이 좋습니다.
한 가지 팁을 드리자면 새우를 먹을 때는 등에 검은 선 모양의 긴 내장을 이쑤시개로 제거하고 물에 깨끗이 세척하여 냉동 보관하시면 오랫동안 신선하게 보관하실 수 있습니다! 신선한 새우로 요리를 할 때는 머리도 활용할 수 있지만 등 내장은 반드시 제거하는 것이 좋습니다.
그리고 새우 칼로리는 100그램 기준 93칼로리 정도 됩니다.제철은 지금 딱 9월부터 12월까지니까 제철 새우를 맛보고 건강하게 올 가을 보내세요.)
탱글탱글 새우는 소금에 구워도 맛있고 튀겨도 맛있다고 생각합니다.~~~~ 여러분은 어떻게 요리했을 때가 가장 좋으세요? ^^
이거 튀김 소리가 너무 듣기 좋아서 짧게 찍어봤어요~~ 겉은 바삭하고 속은 탱글탱글한 새우튀김이 완성되었네요.:)
