안녕하세요~~ 이웃들!!! 이웃들은 다이어트 할때 어떤 밥을 고르세요??저는 현미, 백미, 흑미를 번갈아 먹어요!심리적으로 흑미와 현미가 칼로리가 낮고 살이 찌지 않을 것 같아서 흑미와 현미를 주로 선택해서 식단을 만들고 있어요!
쌀에 종류가 세계적으로 4만 가지나 된다던데 알고 계셨나요? 우리는 흔히 먹는 백미와 흑미가 익숙합니다~ 특히 제가 즐겨 먹는 흑미는 곡물계의 흑진주라고 불릴 정도로 백미보다 단백질, 지방, 칼슘, 비타민, 셀레늄 등의 영양성분 함량이 훨씬 높고 항산화 효과로 알려진 안토시아닌 성분이 검은콩보다 4배나 풍부해 웰빙 건강식품으로도 인기가 있습니다.
흑미가 우리 몸에 미치는 영향으로는 안토시아닌 성분 함유로 우리 몸에 해로운 활성산소를 제거하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액 흐름을 원활하게 해 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 성인병을 예방하는 효과가 있으며 백미보다 6배나 많은 감마오리자놀 함유로 혈관 내 콜레스테롤을 제거하여 뇌에 산소 함량을 높이고 뇌졸중 예방에도 도움이 된다고 합니다.풍부한 안토시아닌 성분으로 암세포의 성장과 발생을 억제하는 효과가 있어 암 예방에 도움을 주고 감마오리자놀 성분은 유방암세포의 전이와 증식을 억제해 면역 활성에도 도움을 주며 셀레늄도 풍부해 위암과 대장암의 세포 성장을 억제하는 효과가 있습니다.
흑미에는 단백질, 비타민, 미네랄 비타민 B1, B2가 풍부해 피로회복을 돕고 안토시아닌 성분은 면역력을 향상시켜 각종 바이러스나 세균 등의 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 데 도움이 됩니다.이렇게까지 좋은 줄 모르고 먹었는데 효과가 대단해서 꾸준히 먹어야 해요. 흐흐흐흐 또한 흑미는 칼슘과 철분, 인 등 무기질 성분이 풍부하기 때문에 성장기 어린 아이들의 골격 형성과 성장을 촉진하는 효과가 있습니다.
또한 흑미피 안쪽에 호분층 추출물이 호르몬 분비를 조절하여 조골세포 형성과 뼈 무기질 함량을 증가시키기 때문에 여성의 골다공증 예방에 도움이 되고 철분도 다량 함유되어 어지러움과 빈혈 증상을 개선하는 효과가 있습니다.#연수역헬스
또 흑미겨에 포함된 다양한 기능성 물질들이 염증을 유발하는 히스타민 분비를 억제하고 피부염, 각종 염증을 완화하는 효과가 있다고 합니다.
그럼 현미와 백미는 흑미와 달리 어떤 차이가 있는 것일까요?현미와 백미의 차이는 정미와 색에만 있는 것은 아닙니다. 영양소, 맛 등에 대한 차이뿐만 아니라 밥을 지을 때 물을 불려주는 시간 등에 있어서도 많은 차이가 있습니다.1. 현미, 백미의 차이 현미는 쌀을 둘러싸고 싸고 있는 벼껍질을 제거한 것으로 1분이나 쌀입니다. 벼에서 껍질인 대게만 제거하고 배아와 쌀겨는 그대로 남겨뒀어요. 그래서 색깔은 갈색으로 변합니다.’백미’는 현미에서 쌀겨와 배아까지 제거한 것을 말합니다. 배아에 영양분을 공급하는 배아만 남긴 상태로 색깔이 하얗고 백미입니다.현미를 백미로 만드는 과정을 정미라고 하며, 정미의 정도에 따라 영양소 파괴와 색의 정도가 다릅니다.2. 영양소 현미는 벼껍질만 제거하고 섬유질 겨드랑이, 배아, 내배유 등 영양소가 포함된 모든 부분을 포함하고 있습니다. 그리고 비타민, 미네랄, 항산화제가 많기 때문에 건강식으로 좋습니다. 특히 미네랄은 백미보다 3배나 많이 함유되어 있습니다.3. 현미 백미 칼로리 현미와 백미의 칼로리는 350칼로리 정도입니다. 정확히 말하면 현미 칼로리는 210g 기준 368kcal인데 백미 칼로리는 210g 기준으로 313kcal입니다.GI값 백미의 GI값은 현미보다 높습니다. 따라서 당뇨병 환자에게 백미는 좋지 않습니다. GI 수치가 높아짐에 따라 혈당 수치도 올라가기 때문에 좋지 않다는 것입니다.현미가 몸에 좋다는 것은 알고 있지만 색깔이나 식감 등에 대한 부담감 때문에 꺼리는 사람이 많습니다. 현미 수요가 적고 공정도 백미보다 오래 걸립니다. 그래서 현미가 백미보다 일반적으로 비싼 편입니다.#연수역헬스현미의 부작용?현미는 백미보다 영양소나 맛이 좋으니 건강식이나 다이어트용으로 많이 먹습니다. 그러나 몸에 흡수와 소화가 나쁜 부작용도 있습니다.그래서 위와 장이 좋지 않아 소화력의 저하 등으로 설사가 많은 사람은 현미의 양을 점차 늘려야 하죠. 현미와 백미의 비율을 1대 9에서 2대 8,3-7,4-6등과 서서히 적응시키는 것을 추천합니다.특히 현미에 포함된 피드산(phytic acid)성분은 해독 작용을 하는 좋은 성분입니다.그러나 철분, 망간, 아연 등의 미량 원소와 결합하여 그것들을 체외로 배출하거나 이들의 흡수력을 감소시키는 방법으로 좋지 않다는 것입니다.또 비소 중금속 위험성도 있습니다. 그 때문에 장기간 복용하면 2형 당뇨병, 심장병, 암 등의 병을 유발할 수 있습니다.그리고 치아 손상으로 인한 충치가 발생할 가능성이 있는 것도 현미의 부작용에 해당합니다. 이런 부작용을 예방하려면 미국을 충분히 씻어 물에 충분히 불려서 먹는 것을 추천합니다.현미 다이어트 시에는 현미를 이용한 다이어트 방법이나 제품이 많습니다. 현미 칼로리가 백미보다 높은데 다음과 같은 장점이 있기 때문입니다.영양소 풍부 혈당상승 억제 지방축적 억제 콜레스테롤 수치 감소 식이섬유로 배변활동의 원활한 포만감을 오래 유지하는 등 본인의 건강상태와 목적에 맞게 현미, 흰쌀을 골라 먹는 것이 좋다고 합니다.그래서 오늘의 내용을 정리하자면, 영수 역 헬스-백미 백미는 자주 우리가 밥이라고 말을 한다는 쌀입니다. 식감이 부드러운 소화 흡수율이 높으므로 어린이나 소화 불량에 드시면 좋아요.다만, 백미는 쌀겨와 배아를 모두 제거한 쌀입니다. 단백질, 섬유소, 비타민 b함유량이 현미보다 떨어집니다.-현미 현미는 볏덕만 제거한 것으로 식물 섬유가 풍부하고 체내 콜레스테롤을 정상화시켰고 각종 성인병에 도움이 됩니다. 백미보다 같은 양을 섭취하더라도 칼로리가 낮은 포만감이 크므로 식사량을 줄이고 다이어트에 매우 도움이 됩니다. 그러나 위산의 분비가 잘 안 되고, 소화가 나쁘다고 속이 더부룩한 증상이 나타나는 일이 있어 단독으로 섭취하는 것은 좋지 않습니다.-흑미 흑미, 현미가 되는 이유는 항산화, 항암 항 궤양 효과가 있는 안토시아닌이라는 성분이 있기 때문입니다. 또 피부 노화 방지와 미용에 뛰어나고 백발 예방에도 도움이 됩니다. 그런데 현미와 같이 껍질이 단단해서 소화하기 어려운 분은 주의가 필요합니다.그래서 가장 좋은 섭취는 백미를 주로 하는, 현미와 현미는 양껏 잘 섞어 드는 것이 좋습니다. 시판되고 있는 즉석 밥도 제대로 섞어서 사용하고 있습니다.오늘은 이렇게 백미, 흑미, 현미의 차이점에 대해 알아봤습니다!!! 옛날 어른들은 흰 백미를 선호하지만 요즘은 웰빙 식품으로 흑미와 현미미 등 여러 잡곡을 섞어 자주 먹습니다.영양학적으로는 흰 쌀밥만 섭취하는 것보다 잡곡이 좋을 것 같아 자기 몸에 잘 맞는 곡류에서 건강에 좋은 것을 고르고 드십시오.그리고 운동까지 함께 해야 우리의 몸을 더 건강에 지킬 수 있는 것은 아시죠?#영수 역의 헬스 운동이 처음 분, 운동 의지가 약해서 매번 다이어트에 실패한 분, 혼자 운동하고 재미 없는 분!!영양학적으로는 흰쌀밥만 섭취하는 것보다 잡곡이 좋다고 하는데, 자신의 몸에 잘 맞는 곡류 중에 건강에 좋은 것을 골라 드시기 바랍니다.그리고 운동까지 같이 해야 우리 몸을 더 건강하게 지킬 수 있는 거 아시죠?#영수역 헬스운동이 처음이신 분, 운동의지가 약하셔서 매번 다이어트에 실패하신 분, 혼자 운동하셔서 재미없으신 분!!영양학적으로는 흰쌀밥만 섭취하는 것보다 잡곡이 좋다고 하는데, 자신의 몸에 잘 맞는 곡류 중에 건강에 좋은 것을 골라 드시기 바랍니다.그리고 운동까지 같이 해야 우리 몸을 더 건강하게 지킬 수 있는 거 아시죠?#영수역 헬스운동이 처음이신 분, 운동의지가 약하셔서 매번 다이어트에 실패하신 분, 혼자 운동하셔서 재미없으신 분!!영양학적으로는 흰쌀밥만 섭취하는 것보다 잡곡이 좋다고 하는데, 자신의 몸에 잘 맞는 곡류 중에 건강에 좋은 것을 골라 드시기 바랍니다.그리고 운동까지 같이 해야 우리 몸을 더 건강하게 지킬 수 있는 거 아시죠?#영수역 헬스운동이 처음이신 분, 운동의지가 약하셔서 매번 다이어트에 실패하신 분, 혼자 운동하셔서 재미없으신 분!!영양학적으로는 흰쌀밥만 섭취하는 것보다 잡곡이 좋다고 하는데, 자신의 몸에 잘 맞는 곡류 중에 건강에 좋은 것을 골라 드시기 바랍니다.그리고 운동까지 같이 해야 우리 몸을 더 건강하게 지킬 수 있는 거 아시죠?#영수역 헬스운동이 처음이신 분, 운동의지가 약하셔서 매번 다이어트에 실패하신 분, 혼자 운동하셔서 재미없으신 분!!월 100회 이상의 여러가지 수업 콘텐츠도 제공되고 있는 바디 채널은 헬스를 등록만 하면 퍼스널 훈련 선생님과 1:1의 수업이 들어간다는 점!체형 분석을 통해서 회원에 맞춘 수업을 제공합니다!등록만 하면 트레이너 선생님과의 소규모 그룹 PT와#연수 역 헬스 요가, 필라테스, 이준원 댄스까지 이 모든 것이 가능합니다.이 바디 채널은 단백질 냉장고가 있어 24시간 연중 무휴로 언제든지 건강한 단백질 바/단백질 바와 단백질의 섭취가 가능합니다!!!!월 100회 이상의 다양한 수업 콘텐츠도 제공되는 바디채널은 헬스를 등록하는 것만으로도 PT선생님과 1:1 수업이 들어간다는 점!!!! 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