건강상식 알아두는 오메가3 효능 추천
건강상식 알아두는 오메가3 효능 추천
식사지방이 건강하고 균형 잡힌 식사의 중요한 부분임은 잘 알려져 있다. 이런 지방산은 음식에 풍미와 질감을 더해주는 동시에 건강을 증진시키는 필수 영양소의 원천이 될 수도 있다.특히 오메가3 지방산은 다양한 신체적 이점이 많은 식이지방으로 알려져 있다. 이 지방은 1970년대 후반 그린란드 이누이트에 관한 관찰 연구로 연구자들의 관심을 끌게 되었다.이누이트에서 관상동맥심장질환(CHD)의 낮은 발병률은 전통적인 식단에 기인한다. 이 식단에는 해양동물과 어류가 풍부했다. 또 일본처럼 어류 소비가 많은 문화권에서 CHD 사망률이 비슷하게 낮은 것으로 나타났다.이 같은 발견은 오메가3 지방산과 인간 건강에 미치는 영향에 대한 방대한 연구의 출발점이 됐다. 이 글에서는 오메가3를 꾸준히 섭취할 경우 얻을 수 있는 신체적 이점에 대해 설명한다.이 글을 끝까지 정독해 주기 바란다. 오메가3 지방산이란?
인체 건강에서 오메가3 지방산의 역할을 이해하는 것은 지방산 사슬의 탄소 원자 간 불포화 결합 수에 의해 구별되는 지방산의 화학적 구성에 대한 지식에서 비롯된다.고도불포화지방산(PUFA)은 탄소사슬에 하나 이상의 시스 이중결합을 갖고 있다. 알파리놀렌산(ALA) 에이코사펜타엔산(EPA) 도코사헥사엔산(DHA)을 함유한 오메가-3 지방산은 PUFA의 일종이다.ALA는 체내에서 생성되지 않기 때문에 필수 지방산으로 간주돼 반드시 식단을 통해 섭취해야 한다. ALA는 간에서 EPA로, 심지어 DHA로 전환할 수 있지만 이 과정은 비효율적이다.결과적으로 음식이나 보충제를 통해 EPA와 DHA를 섭취하는 것이 신체가 적절한 양의 오메가3를 얻을 수 있는 보다 현실적인 방법이다. 어떤 이점이 있을까.
일반적으로 알려진 오메가3 효능은 심장 건강 증진 및 암 예방, 관절염 완화를 포함하여 다음과 같다.1. 심혈관 건강 증진 관찰 연구에 따르면 생선과 해산물을 많이 섭취하고 오메가3의 식생활 수준이나 혈장 수준이 높을수록 심부전, CHD 및 치명적 관상동맥 심장병 위험이 낮아진다고 보고하였다.또한 관찰 데이터를 기반으로 한 다양한 체계적인 검토 및 메타 분석에 따르면 오메가3가 심장사 위험을 감소시키는 것으로 보고됐다.
2. 알츠하이머병과 인지기능의 다양한 연구에 따르면 오메가3의 높은 식사 섭취는 인지기능 저하, 알츠하이머병 및 치매 위험 감소와 관련이 있다. 반대로 다양한 관찰 데이터에 따르면 오메가3 보충제는 건강한 사람이나 알츠하이머 환자의 인지 기능에 영향을 미치지 않았다.하지만 가벼운 형태의 인지기능 장애로 고통받는 사람들에게는 오메가3를 추천한다.
3. 관절염 개선 오메가3 지방산은 항염증성을 갖고 있으며 그 결과 류마티스 관절염(RA) 증상을 완화하는 데 도움이 되는 것으로 이론화됐다. 2017년 메타분석에 따르면 RA의 한 피험자에게 오메가3 보충제를 사용하면 가짜 약에 비해 관절이 부드러워지고 이른 아침 경직이나 통증 수준이 감소하는 것으로 나타났다.4. 유아 신경 인지 발달의 다양한 연구 결과에 따르면 임신과 모유 수유 기간 동안 오메가3 섭취는 어린이 건강에 영향을 미치는 것으로 보고됐다. 이런 이유로 임산부 오메가3 섭취는 어린이의 인지기능 향상을 위해 필요하다.4. 유아 신경 인지 발달의 다양한 연구 결과에 따르면 임신과 모유 수유 기간 동안 오메가3 섭취는 어린이 건강에 영향을 미치는 것으로 보고됐다. 이런 이유로 임산부 오메가3 섭취는 어린이의 인지기능 향상을 위해 필요하다.4. 유아 신경 인지 발달의 다양한 연구 결과에 따르면 임신과 모유 수유 기간 동안 오메가3 섭취는 어린이 건강에 영향을 미치는 것으로 보고됐다. 이런 이유로 임산부 오메가3 섭취는 어린이의 인지기능 향상을 위해 필요하다.