지나갈때마다 사람이 많아서 꼭 한번 가보자던 잠실새내고기 맛집 백전 드디어 다녀왔어요!!신기하게도 피부과 가기 전날은 고기가 특히 먹고 싶어져요 ㅋㅋ 라미체 가기 전날 즐겁게 먹으려고 찾아온 백정!
간판부터 너무 예쁜 백정, 사실 백정은 밖에 놓인 메뉴가 아니면 고깃집인지 모를 정도로 인테리어가 너무 예쁘지만 데이트하기에도 충분히 예쁜 곳이에요!!
잠실백정서울특별시 송파구 백제고분로7길 28-7 1층
위치는 잠실새내역 4번출구에서 가깝습니다.배스킨라빈스 앞 골목이라고 생각하시면 됩니다.정확한 위치는 지도를 참조해주세요!!
돼지 가공장 백정!!
인테리어 센스 좀 보세요. ㅎㅎ이렇게 다양한 칼과 도구로 멋스러움을 보여주는 곳백정을 좋아하는 이유! 다양한 전통주가 구비되어 있습니다!자양전통시장 정육점에서 선보이는 돼지고기 전문점이라는 잠실백정맛있는 이유는 프리미엄 한우를 정육점에서 선별하여 14일간 저온숙성시키기 때문입니다!! 명품 저염과 참나무로 만든 좋은 숯!! 소고기와 한우도 있습니다!!정식 시그니처 메뉴인 쫀득쫀득한 고기를 포함한 다양한 돼지고기!그리고 다양한 식사와 곁들임까지!! 행복할 수 밖에 없는 부분입니다.일프ㅁ 막걸리, 증류주, 약주, 리큐어까지!다양한 주종이 구비되어 있어 페어링으로도 안성맞춤인 잠실새내백전!따끈따끈 숯!! 참나무 숯이라고 하는데 고기를 맛있게 구워주는 녀석들입니다.예쁘게 나오는 반찬 겉절이, 상추줄기, 백김치, 양파절임 모두 너무 맛있었어요.젓갈, 고추냉이도 예쁘게 나왔습니다.반찬을 설명해주시는 여직원분 친절해서 사랑고백을 드릴 뻔 했습니다.그리고 센스있게 쌈장이는 개인 접시에 올려줬어요.쌈장도 너무 맛있었어요.저희는 모듬 주문했는데 떡갈비 삼겹살 목살 삼겹살! 이 순으로 구워 먹으면 된다는데 정말 한 점씩 먹을 때마다 감탄이 감탄!돼지껍데기, 계란감자, 버섯도 함께 나옵니다!!이제 재밌게 구워볼까요?고기 색깔 보세요.맛이 없을 수가 없죠?우선 떡살부터 구워볼게요!!잘 구워진 떡살 진짜 쫄깃쫄깃하고 짜게…이건 반하지 않을 수 없었어요.그리고 올리는 갈매기살은 흐름이 끊기지 않게 속도 조절하면서 굽는 게 중요하겠죠?! 저희는 먹는 속도가 너무 빨라서 쉴 틈 없이 구워야 돼요. www잘 구워진 갈매기살, 거짓말 하나 안 하고 지금까지 먹어본 갈매기살 중에 제일 맛있었어요.박수치면서 먹었거든요!그리고 오리는 목살과 돼지 등살이 끊임없이 들어가는데 먹으면 먹을수록 감탄했어요.생선 비린내가 하나도 없고 돼지고기가 이렇게 고소하다는 걸 깨닫게 해준 잠실새내백전.그리고 우리를 미소 짓게 한 비빔면 두 개를 시켜 먹었는데 사진은 하나만 올린다.그리고 돼지고기 목살이랑 삼겹살은 정말… 침이 줄줄… 너무 맛있었던 백정.통통 튀던 돼지껍질 쫄깃쫄깃하고 쫀득쫀득한 것이 너무 맛있었다.지요행복했던 잠실새내백전 반입도 무료입니다!! 참고해주세요!!제 돈은 내산입니다.아!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!