안녕하세요~!나는 지난주 금요일에 연차를 내고 하루 쉬었더니 에너지가 충전되어 오랜만에 빵 공장을 가동했어요.정확히 빵공장은 아니고~ 제과공장 ㅋㅋ 제빵보다는 제과가 쉽고 간단하지 않나요?집에서 사놓은 흰앙금 다 쓸 겸 #상투과자 만들어봤는데.이번에는 드디어 상투과자를 만들면서 사진까지 찍게 되었습니다. 리뷰 올려볼게요.
상투과자만들기재료 흰앙금 500g / 아몬드가루60g 노른자1개 / 우유40g #상투과자 #상투과자만들기 #상투과자자르기 #상투과자재료
상투과자만들기재료 흰앙금 500g / 아몬드가루60g 노른자1개 / 우유40g #상투과자 #상투과자만들기 #상투과자자르기 #상투과자재료
상투과자 깍지 867K 깍지를 준비했습니다.저번에 195k인가…?상투과자 깍지라고 해서 샀는데 그건 갖고 싶었던 느낌이 안들었어요_뭔가 작은 느낌도 들고 모양을 잡는 것도 깔끔하지 않고……정말 애매했는데 이번에 상투과자 깍지 867K로 바꾸고 나서 만족스러운 결과가 나왔습니다.
실온의 흰앙금은 휘핑기로 저어 가볍게 하고 우유, 계란, 아몬드가루 등의 재료를 순서대로 넣으세요_아몬드가루를 가장 늦게 넣어야 휘핑이 잘 됩니다.
아몬드가루는 소쿠리에 한번 쳐서 부드러운 상태로 넣어주세요!그래야 가루가 정리가 안 돼요_아몬드 파우더 60g이라고 썼는데 55g도 괜찮아요~ 조금 더 진한 상투과자를 원하시면 아몬드 가루 양을 줄이셔도 돼요.
아몬드가루는 소쿠리에 한번 쳐서 부드러운 상태로 넣어주세요!그래야 가루가 정리가 안 돼요_아몬드 파우더 60g이라고 썼는데 55g도 괜찮아요~ 조금 더 진한 상투과자를 원하시면 아몬드 가루 양을 줄이셔도 돼요.
상투과자 만들기 재료도 간단하고 과정도 간단하고 시간도 적은 편이라 자주 만들어 먹고 있습니다. 그래서 저번에 베이킹 재료를 구매할 때는 일회용 깍지와 깍지를 구매하다가 접었어요~867K 상투과자 깍지 전에 사용했던 것보다 지름이 크고 두꺼운 느낌이 드는데 지금까지 사용했던 깍지 중에 가장 마음에 들었어요.상투과자 만드는 순서는 상관없으니 모든 재료를 휘핑기에 섞어 짤주머니에 넣고 짜면 끝이에요~867K, 워낙 큰 꼭지쇠라서 모양새라고 할 수 있는 게 없어서 실수 없이 나왔습니다.선물받은 위즈웰 오븐을 처음 시작하는 날~190도 예열을 충분히 한 후 180도에서 25분 정도 구웠습니다.20분~25분 정도 됐을 때부터는 구운 색을 보고 결정하시면 되는데 저는 이 오븐을 처음 써서 그런지 생각보다 노릇노릇하게 나와서 당황스러웠어요.ㅋㅋㅋㅋ 아무튼 180도 25분!저번에 자랑하는 글 올린 위즈웰 오븐 선반이요~ 오븐을 사용할 때만 주방으로 끌고 와서 사용하고, 아래 1, 2층 2칸에는 베이킹틀과 재료를 쌓으면 공간 활용도 좋고 너무 마음에 듭니다. >.<주방에 올려진 오븐은 왠지 더러웠지만 그렇게 쓰면 숨길 수 있어서 선반은 구입해서 정말 다행입니다. ㅋㅋㅋ 기분까지 좋아~!선반 자랑하면서 기다리면 완성!흰앙금 500g을 사용해서 만들면요, 이렇게 한 번만 만들 수 있어요.예전에 미니 오븐을 쓸 때는 두세 번 움직이고 기다리는 반복이었는데 위드웰 48L 오븐을 써보니까 한 방에 끝나서 너무 만족스럽네요. 시간도 절약합니다.#상투과자만들기휘핑기만 있으면 간단한 재료로 준비과정을 20분+구이 25분이면 완성할 수 있으니 초간단베이킹을 권장합니다.베린이라면 제과가 쉬우니까 먼저 도전! 해봐 상투과자는 완전 간단해서 더 추천해요.#상투과자 만들기에 사용한 흰앙금은 여기서 보세요.(매번 구매하는 곳)이홈베이킹 흰달걀팥 1kg 1kg 1개 COUPANGbit.ly이번에 처음 사용해 본 상투과자 깍지 867K는 아래 링크에서 참고해주세요.모양깍지 867K번 COUPANGbit.ly사진으로 보여드린 위드웰 오븐 48L 이동식 선반 리뷰는 여기가동식 오븐 선반의 공간 활용에 매우 적합합니다!#오븐선반 #이동식오븐선반 #이동식선반 #오븐대 안녕하세요~! 저번 일상일기에서 친구들에게 오븐을… m.blog.naver.com가동식 오븐 선반의 공간 활용에 매우 적합합니다!#오븐선반 #이동식오븐선반 #이동식선반 #오븐대 안녕하세요~! 저번 일상일기에서 친구들에게 오븐을… m.blog.naver.com가동식 오븐 선반의 공간 활용에 매우 적합합니다!#오븐선반 #이동식오븐선반 #이동식선반 #오븐대 안녕하세요~! 저번 일상일기에서 친구들에게 오븐을… m.blog.naver.com