우리 몸에 좋은 기름이 있니?

기름이라는 물질을 떠올릴 때 부정적인 의미가 많습니다. 콜레스테롤, 비만 등으로 몸에 좋지 않다는 인식이 많습니다. 사실 지방도 우리 몸에서 꼭 필요한 필수 영양분입니다. 그리고 에너지원을 만드는 성분이므로 반드시 섭취해야 합니다.

일반적으로 식물성 기름이 동물성 기름보다 더 좋다고 인식합니다. 사실 그런 분류는 옳지 않아요. 불포화지방산이 어떤 음식에 많이 함유되어 있느냐가 중요합니다. 식물성 기름에는 불포화 지방산이 많지만 동물성 기름에도 불포화 지방산이 포함되어 있습니다.

다이어트를 할 때 섭취하는 지방에 더 신경을 써야 해요.체중 감량에 도움이 되는 기름을 먹어야 해요. 우리 몸에 좋은 기름을 마셔야 해요.보통 좋은 기름을 인기 있는 것이 아보카도 일이지요.

남미 지역에서 보통 수입됩니다. 숲 속의 버터라고 불릴 정도로 큰 지방이 풍부합니다. 아보카도 일에는 불포화지방산 함량이 높습니다. 발연점(기름 타는 온도)이 높아 드레싱 소스로 편리합니다.

등에 있는 붉은 생선의 기름도 우리 몸에 유익합니다.고등어, 참치 등의 생선에도 불포화 지방산이 많이 포함되어 있습니다. 고등어 꽁치 참치 등 등 푸른 생선에는 불포화지방산이 많이 들어 있다.

오메가 3계 지방산은 혈액 속의 중성 지방 수치를 저하시키는 효과가 있습니다.