집에서 간단하게 크로크마담 만들기.
소금집에서 먹고 너무 맛있는 흑곰담 따라 만들어봤는데 너무 쉬운 흑곰담~! 재료버터2T밀가루1T우유100ml소금/후추에멘탈치즈(or그뤼엘치즈)브리치즈피자치즈아보카도잠봉캔파뉴 레시페 1. 소스는 베샤멜 소스를 만듭니다. 버터를 녹인 후 밀가루를 넣고 볶습니다. (살짝) 2. 우유를 넣고 녹입니다.소스 농도처럼 졸이면 불을 끄고 소금, 후추로 간을 맞춘다. 3. 에멘탈 치즈는 갈아서 준비해 둡니다.집에 있는 어떤 치즈든 좋을 것 같아요.갈아서 준비만 해놓으면 돼요. 저는 냉장고에 있는 브리 […]
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